Ingrédients: 1. mettre l’oignon coupé en 2 et les gousses d’ail épluchées dans le bol et mixer 5 secondes / vitesse 5. 2. racler les parois avec la spatule et. Couper la chair de courge en petits dés. ajouter la courge et e riz aux échalotes et les laisser s’imprégner de gras. en remuant pendant quelques minutes. 120 g lardons, (porc, dinde ou allumettes de poulet) 2 c. à soupe huile d'olive. 250 g riz arborio, (spécial risotto) 1/2 part vin blanc,. La recette une valeur sûre, le risotto fait toujours plaisir car il est à la fois réconfortant mais avec ce petit côté raffiné qu’on aime tant. a préparer dans les règles de l’art avec du. Risotto aux courgettes, une recette de la catégorie pâtes & riz. plus de recette thermomix® www.espace-recettes.fr
Ingrédients 2 personnes courgette 1 carotte 1 echalote 1 champignon 100 g beurre 20 g riz 250 g vin blanc 60 ml eau 590 g fond de légumes 1 c à s sel 1 c à c poivre 1. 250 g de riz arborio (spécial risotto ) 1 grosse courgette ou 2 petites. 120 g de lardons fumés (ou porc, dinde ou allumettes de poulet) 1/2 gobelet doseur de vin blanc . 500ml. En mode dorer mettre le beurre, l’échalote et les lardons, faire revenir 3 minutes, puis mettre le riz, faire revenir pour qu’il devienne translucide. ajouter la. 320 gramme riz rond spécial risotto; 1 cube bouillon de légumes; 60 gramme vin blanc sec; 550 gramme eau; 10 gramme huile. 20 gramme d'huile d'olive 2 courgettes coupées en dés 250 gramme de riz à risotto 300 g d'eau 100 g de vin blanc sec 1 kub'or 25
Pour gagner du temps vous pouvez cuire votre courgette la veille. préparation : 20 minutes. temps de cuisson: 30 minutes pour la courgette spaghetti. 43 minutes pour le risotto. Couper la courgette en dés, faire revenir dans l'huile avec les échalotes, les gousses d'ail pelés entières pendant 10 min, puis ajouter les lardons et le massalé, faire revenir