Couvrez les dos de cabillaud de tranches de chorizo et enfournez dans le haut du four 12 à 15 min. dès que les pommes de. Au menu du jour, je vous propose une recette terre-mer qui fait l'unanimité chez nous : un dos de cabillaud à la crème de chorizo et écrasé de pommes de terre à. 1 pelez et coupez le chorizo en petits morceaux. 2 dans une petite casserole, mettez les morceaux de chorizo, la crème fraîche. 3 pavés épais de dos de cabillaud. 1/4 de chorizo (doux ou fort, vous choisissez !) 8 feuilles de basilic. 5 cuillères à soupe de chapelure japonaise panko (plus. Préchauffez le four th. 6 (180 °c). déposez les darnes de cabillaud sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. arrosez-les d’un filet
Préparation : découper les 100g de chorizo en 20 rondelles fines. Émincer tous les oignons. couper les 5 tomates en rondelles épaisses. verser 1cs 1/2 d’huile. Préchauffer le four a 200°. couper en grosses lamelles le dos de cabillaud. placer les dans un plat allant au four un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé, les ails, le