Chou rouge cuisiné ou le chou au vin rouge et à la pomme une recette de plat maison par flo recette de cuisine 3.20/5 3.2/5 (5 votes) 8 commentaires 198 temps de. Verser dans la cocotte le chou, les pommes pelées coupées en quartiers, le laurier, le clou de girofle, la noix de muscade et le vin rouge. saler et poivrer. couvrir et. Ingrédients : chou rouge 1 kg pomme (s) 500 g lardons 100 g cassonade 90 g thym laurier vinaigre gelée de groseille sel. Recette du chou rouge aux pommes et aux lardons préparation : 10 min • cuisson : 20 min ingrédients pour 4-6 personnes : 1 petit chou rouge (600-700 g) 200 g. 200g de lardons; 4 pommes de terre; 1/2 chou rouge; 1 c à s de persil ciselé; 20cl de bouillon de légumes; sel poivre; suite de la recette ici
Lavez en grande eau. pelez et coupez en quartiers les pommes. versez l'huile d'olive dans l'autocuiseur. ajoutez l'oignon. Le chou rouge ( brassica oleracea var. capitata f.rubra) fait partie de la famille des brassicacées ( brassicaceae ). il a l’avantage de se cultiver toute l’année, en. Couper un chou rouge en lamelles fines. ciseler un oignon (ainsi qu’une gousse d’ail selon l’envie) prendre 100 grs de lardons fumés (pour ma part lardons de. 1,500 kg de chou rouge; 75 g de saindoux ou de graisse d’oie; 2 oignons; 200 g de lard fumé coupé en lardons (plus ou moins gros selon goût) 25 cl de bouillon (veau ou boeuf. – 1 beau chou rouge – 3 pommes – 100 g de lardons fumés – 2 feuilles de laurier – 20 g de sucre – sel, poivre – noix de muscade – 2 petits oignons – 1 càs
1 choux rouge une cuillère à soupe d'huile d'olive 200g de lardons 1 grosse pomme (fruit) 3 oignons 1 verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon kub 1 verre d'eau