Filet mignon de porc en cocotte et sa sauce moutarde les gourmandises de kimaya 1 quelques mots sur cette recette de plat. La recette ingrédients (pour 4 personnes): 1 filet mignon de porc 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cl de vin blanc 4 cuil. à soupe de. Recette filet mignon de porc à la moutarde ancienne. ingrédients (4 personnes) : 1 beau filet mignon de porc, 4 cuillères à soupe de. Filet mignon à la moutarde : les ingrédients. pour 4 personnes : 600 grammes de filet de bœuf; 500 grammes de tomates; 200 grammes de champignons de paris; 10 centilitres. Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche (pour moi de l’excellente crème crue achetée à la
Et surtout, d’une cocotte pour la cuisson. en misant sur ce type de recettes, ... retrouvez ici notre recette de filet mignon de porc rôti à la moutarde à l’ancienne. Découvrez la recette de filet mignon à la moutarde à l'ancienne à faire en 10 minutes. faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte de préférence y faire revenir les filets. Sortez le filet mignon de son emballage 2 ou 3 heures avant la cuisson et badigeonnez-le de moutarde selon vos goûts cela rendra la viande encore plus tendre et formera une. Pour moi la meilleure solution est définitivement de trancher le filet mignon en tournedos un peu épais ( ou en tronçon si le morceau est pas bien gros à la base ) et de le poêler